塑造成功的廚房設(shè)備品牌，產(chǎn)品往往是關(guān)鍵，但從當(dāng)前廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，各大廚房設(shè)備企業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

        產(chǎn)品同質(zhì)化導(dǎo)致低價(jià)促銷

        雷同的產(chǎn)品所帶來(lái)的后果就是大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)不得不以低價(jià)促銷與同行競(jìng)爭(zhēng)，而在生產(chǎn)端就更加簡(jiǎn)單，在抄襲其他企業(yè)的產(chǎn)品時(shí)只需出高價(jià)“挖墻腳”就可以。因此，在某一產(chǎn)品領(lǐng)域擁有不可動(dòng)搖的符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的、相對(duì)獨(dú)具特色的廚房設(shè)備企業(yè)寥寥可數(shù)。從現(xiàn)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境來(lái)看，廚房設(shè)備行業(yè)從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)的基本格局已經(jīng)定型。

        除了產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重外，很多有實(shí)力的廚房設(shè)備企業(yè)近些年大力提倡整體家居，但由于速度過(guò)快，缺乏細(xì)致長(zhǎng)期的規(guī)劃，在產(chǎn)品線拉得過(guò)長(zhǎng)的情況下，導(dǎo)致產(chǎn)品風(fēng)格出現(xiàn)混亂的情況，結(jié)果失去了原來(lái)自己的特色。

        本土品牌與國(guó)際品牌差距甚遠(yuǎn)

        另一方面，在大多數(shù)國(guó)內(nèi)品牌依靠頻繁的價(jià)格戰(zhàn)來(lái)推動(dòng)產(chǎn)品銷量的時(shí)候，各大國(guó)際廚房設(shè)備品牌卻依靠良好的品牌形象和品質(zhì)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)，并進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。業(yè)內(nèi)人士分析稱，在品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，保持統(tǒng)一的品牌特征非常重要，而這對(duì)于抄襲成風(fēng)的國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)難以做到。

        此外國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備產(chǎn)品在外觀設(shè)計(jì)及品牌沉淀等方面與國(guó)外品牌也有一定差距。除了產(chǎn)品設(shè)計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后國(guó)際品牌之外，國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定也成為塑造品牌統(tǒng)一價(jià)值的一個(gè)重要桎梏。試想一下，如果產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和實(shí)用性都非常好，但是品質(zhì)卻太差，這樣的產(chǎn)品肯定不能在消費(fèi)者眼里形成長(zhǎng)期性的好印象，甚至因此對(duì)該品牌的印象也大打折扣。

        國(guó)際一線廚房設(shè)備品牌對(duì)每件產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目較多，抽驗(yàn)的頻率較高，因此對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。同時(shí)在整個(gè)廚房設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程的控制中，采取了原料的標(biāo)準(zhǔn)化，提高生產(chǎn)設(shè)備水平，也包括整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境的嚴(yán)格管理。這樣，國(guó)際廚房設(shè)備品牌在每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的工藝控制，科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)密的操作流程也使得控制范圍更加精準(zhǔn)。

        樹立品牌特色才能贏得市場(chǎng)

        隨著人們生活水平的提高，廚房設(shè)備產(chǎn)品越來(lái)越受到國(guó)人的重視，消費(fèi)者對(duì)廚房設(shè)備產(chǎn)品也越來(lái)越挑剔。在品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，廚房設(shè)備企業(yè)只有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的品牌價(jià)值，才能更深層次滿足顧客的需求，實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)者的良性互動(dòng)。在品牌集中度低、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重等行業(yè)現(xiàn)狀下，廚房設(shè)備企業(yè)更應(yīng)注重產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)控制，用屬于自己的品牌特征來(lái)贏得市場(chǎng)。