私房菜館業(yè)主和鄰居的矛盾，在西安已經(jīng)不算新鮮話(huà)題了。這不，西市佳園的兩戶(hù)鄰居，為這事鬧了不愉快。

　　四個(gè)部門(mén)執(zhí)法進(jìn)不了門(mén)

　　28日上午10點(diǎn)多，下著大雨，工商局、安監(jiān)局、食藥監(jiān)局和蓮湖區(qū)西關(guān)街辦城管科等職能部門(mén)來(lái)到西市佳園小區(qū)11號(hào)樓101室門(mén)外，想現(xiàn)場(chǎng)查處這里的私房菜館，結(jié)果吃了閉門(mén)羹。

　　蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一名現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員稱(chēng)，這家菜館肯定沒(méi)有經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)必須的《餐飲服務(wù)許可證》，工商執(zhí)法人員也說(shuō)菜館證件不全。但為何不能進(jìn)門(mén)使其強(qiáng)制停業(yè)？蓮湖區(qū)西關(guān)街辦城管科負(fù)責(zé)人徐可說(shuō)，法律并未賦予本次聯(lián)合執(zhí)法人員強(qiáng)行入戶(hù)搜查的權(quán)力，所以舉報(bào)人恐怕還得依靠訴訟來(lái)解決問(wèn)題。“我們不希望上法庭。”舉報(bào)人吳先生告訴物業(yè)負(fù)責(zé)人史亞群：“我們只要求取締這家私房菜館。”

　　樓上鄰居有四點(diǎn)擔(dān)心

　　為何吳家這么反對(duì)樓下業(yè)主開(kāi)菜館？他說(shuō)，首先樓下菜館營(yíng)業(yè)時(shí)，有客人大聲喧嘩。其次，陌生客人出入影響安全。此外，菜館大量油煙通過(guò)氣道，已撐破了自家氣道外的瓷磚。最后，廚房設(shè)備運(yùn)行安全恐怕難以保證。

　　聯(lián)合執(zhí)法人員走后，記者以食客身份，進(jìn)入了這家名為“心逸會(huì)所”的私房菜館。這間房屋內(nèi)至少有6套餐桌椅，還有麻將機(jī)等設(shè)備。用餐前，老板黃女士說(shuō)，如果一會(huì)兒有物業(yè)進(jìn)來(lái)，自稱(chēng)朋友即可，不必驚慌。隨后物業(yè)趕來(lái)，阻止私房菜館經(jīng)營(yíng)。

　　可通過(guò)這些方式舉報(bào)

　　昨日，蓮湖區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員稱(chēng)，根據(jù)《食品安全法》，每一家餐飲企業(yè)都應(yīng)具備包括《餐飲服務(wù)許可證》在內(nèi)的諸多證件。西安市食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)在其官方網(wǎng)站（www.xafda.gov.cn）不定期公示轄內(nèi)新辦、延續(xù)、變更或注銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》的情況。

　　如果你認(rèn)為某家私房菜館存在食品安全方面的問(wèn)題，或沒(méi)有辦理《餐飲服務(wù)許可證》，可通過(guò)西安市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站投訴平臺(tái)進(jìn)行投訴，或撥打12331食品藥品投訴電話(huà)。

　　在西安市食藥監(jiān)局官網(wǎng)的“在線(xiàn)投訴”欄目，記者看到，最近（8月21日）的一條投訴，就是一居民舉報(bào)科技五路數(shù)字生活小區(qū)“有人開(kāi)私房菜館”。市食藥監(jiān)局回復(fù)，市民投訴的餐廳位于一棟樓一層，系西安投資控股公司職工食堂，無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》。雁塔區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了執(zhí)法文書(shū)，責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并已立案檢查。

　　28日下午5時(shí)許，記者撥打了12331熱線(xiàn)，舉報(bào)了一家沒(méi)有《餐飲服務(wù)許可證》的私房菜館。根據(jù)本次通話(huà)，記者發(fā)現(xiàn)，如要通過(guò)12331電話(huà)舉報(bào)餐館，你需提供被舉報(bào)單位的詳細(xì)地址、大致?tīng)I(yíng)業(yè)時(shí)間、違法行為（無(wú)證經(jīng)營(yíng)，食品變質(zhì)、腐敗等）類(lèi)別，并最好留下個(gè)人姓氏及手機(jī)號(hào)，方便執(zhí)法人員聯(lián)系。

　　證據(jù)可以這樣采集

　　陜西永嘉信律師事務(wù)所倪景紅律師說(shuō)，如必須要和私房菜館業(yè)主法庭相見(jiàn)，原告方可以采集店家宣傳單、菜譜、賬單等紙質(zhì)證據(jù)，還能用音頻、視頻等證據(jù)，確定私房菜館存在經(jīng)營(yíng)行為。倪景紅說(shuō)，比如可以拍攝廚師作業(yè)照片、客人用餐視頻等。

　　如果工商部門(mén)、食藥監(jiān)部門(mén)曾有執(zhí)法行為，也可作為證據(jù)。“此外還有證人證言，如果能找到菜館的客人作證，也非常有力。”倪景紅說(shuō)。本報(bào)記者武敦煌